Unsere aktuelle Speisekarte

Mehrmals im Jahr kreiert der Küchenchef eine neue Speisekarte. Großen Wert legen wir auf Regionalität, Qualität und erstklassige Zutaten.

Zu ausgewählten Feiertagen im Jahr gibt es eine zusätzliche Karte.

 

Ihre Tischreservierung nehmen wir gerne telefonisch unter 09546 59 51-0 entgegen.

Bitte wählen Sie eine Karte aus:


Vorspeisen und Salate

Caesarsalat

- mit Hähnchen 14,90 €

9,90 €

Im Ofen gebackener Camembert

mit hausgemachter Kräuterfocaccia

9,90 €

Wildschwein-Carpaccio

mit Parmesan, Schalotten-Vinaigrette & Wildsalat

14,90 €

Hausgeräucherter Aal

mit Salz-Zitronen-Remoulade & Püree vom gelben Meerettich

15,90 €

Kleiner bunter Gartensalat

4,20 €

Suppen

Ochsenschwanzsuppe

mit Sherry verfeinert

7,90 €

Rehconsummé

mit Rehpraline & Grießtaler

7,90 €

Hauptgänge

Reh trifft Wildschwein

mit Spitzkohlröllchen & hausgemachten Tagliatelle

27,90 €

Quinoa-Kroketten

auf Apfel, Vanille & Tomatenmarmelade

16,90 €

Schlosstopf vom Landhuhn

mit glasiertem Erdgemüse

22,90 €

Rinderfilet vom Grill

mit sautierten Shitake Pilzen & hausgemachten Gitterkartoffeln

31,90 €

Im Ganzen gebratener Bachsaibling

mit Mandelbutter, Schlosskartoffeln & kleinem Salat

21,90 €

In Fassbutter gebratenes Wiener Schnitzel

mit Kartoffel-Gurkensalat & Preiselbeeren

22,90 €

Nachspeise

Schwarzbrot & Dunkelbiereis

mit Dörrfrüchtebroiche & Minzpesto

8,90 €

Lauwarmer Dattelkuchen

an Karamellsauce & Mascarpone

9,90 €

Kontakt

Hotel Schloss Reichmannsdorf
Schlosshof 4
D-96132 Schlüsselfeld

Tel.: 09546  5951 0
Fax: 09546  5951 499
Mail: info (at) schloss-reichmannsdorf.de

 

 

Ihr Weg zu uns

Sie finden uns in Schlüsselfeld, Ortsteil Reichmannsdorf, in der Mitte zwischen Burgebrach und Schlüsselfeld gelegen.

Von der A3 Nürnberg-Würzburg:

  • von Süden kommend: Ausfahrt Höchstadt-Nord/Mühlhausen 
  • von Norden kommend: Ausfahrt Schlüsselfeld

Golfanlage

Golfclub Schloss Reichmannsdorf
Obere Hauptstrasse 10
D-96132 Schlüsselfeld

Tel.: 09546 5954 964
Fax: 09546 5948 905
Mail: info (at) golfanlage-reichmannsdorf.de



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